Como tributo a la tradición centenaria de la empresa, Robert J. Mur se complace en presentar su nuevo Cava Robert J. Mur Gran Reserva, nacido de una selección de los mejores vinos de las variedades autóctonas del Penedés.

Por sus características de elaboración, se trata de un producto selecto de reserva limitada, cuya calidad se refleja también en su cuidada presentación. Este Cava, dotado de una identidad propia, irrepetible, es el producto más distinguido de Robert J. Mur, un reflejo de nuestra historia centenaria en la elaboración del Cava y un compromiso de calidad de nuestros productos

TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Xarel·lo 33%
Macabeo 33%
Parellada 33%

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 30 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 Complejo, con una crianza bien llevada, aromas tostados, recuerdos de fruta madura, un toque anisado, muy sabroso y fresco, buen equilibrio carbónico y excelente cremosidad.

El Brut Millesimeé de Robert J. Mur, como su propio nombre indica, está elaborado con vinos procedentes de añadas excepcionales, merecedor de los mejores calificativos que se puedan otorgar a un gran Cava, muy suave, elegante y equilibrado.

TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Chardonnay 50%
Xarel·lo 50%

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 36 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 Color amarillo paja, verdoso, poco intenso, espuma persistente y estable, y burbujas finisimas, que dibujan un elegante perlaje. Aroma típico de las variedades de uva utilizadas en su elaboración. En boca resulta franco, cremoso y con un final agradable muy prolongado.

Este Cava es fruto de una rigurosa y cuidada selección de su vino base. En el proceso de elaboración del vino base, se procedió a una ligera maceración de sus hollejos, con el mosto a baja temperatura y con la uva dominante, el Xarel·lo. Su posterior crianza, de más de 24 meses, en nuestras cavas, le conferirá un fresco Bouquet, aromático y muy agradable.


TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Xarel·lo 60%
Macabeo 20%
Parellada 20%

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 24 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 Color amarillo pálido, brillante, con reflejos verdosos. Espuma de
persistencia media, rosario bien formado por finas burbujas.
Consistente bouquet, fresco, fino y muy equilibrado. Recubre el paladar de una fina cremosidad hasta un gran final, muy persistente.

Este Cava es fruto de una rigurosa y cuidada selección de su vino base. En el proceso de elaboración del vino base, se procedió a una ligera maceración de sus hollejos, con el mosto a baja temperatura y con la uva dominante, el Xarel·lo. Su posterior crianza, de unos 22 a 24 meses de media en nuestras cavas, le conferirá un fresco Bouquet, aromático y muy agradable.


TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Xarel·lo 60%
Macabeo 20%
Parellada 20%

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 22 a 24 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 Color amarillo pálido, brillante, con reflejos verdosos. Espuma de
persistencia media, rosario bien formado por finas burbujas.
Consistente bouquet, fresco, fino y muy equilibrado. Recubre el paladar de una fina cremosidad hasta un gran final, muy persistente.

Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.

TIPO DE ELABORACION

Método tradicional.

Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 12 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 

Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.

TIPO DE ELABORACION
 
Método tradicional.

Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %


RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 12 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 

Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.

TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %


RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 12 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 

El Cava Robert J. Mur Brut Nature está excento de licor de expedición y ello permite valorarlo y degustarlo en todas sus expresiones. Todo en él es natural, para los paladares más exigentes.

TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.

Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %

RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.


CRIANZA
 Más de 12 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 

TIPO DE ELABORACION
 Método tradicional.


RECOMENDACIONES
 Temperatura de servicio: 6º a 8º C.

CRIANZA
 Más de 12 meses en cava.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
 

Vino seco, elaborado con las variedades autóctonas del Penedés, de color amarillo pálido, muy brillante y aroma suave.


TIPO DE ELABORACION
 Fermentación en tanque de acero inoxidable entre 16 - 18º C.

Xarel·lo 50%
Macabeo 50%

RECOMENDACIONES
 Recomendado para todo tipo de platos ligeros, aperitivos, quesos frescos y pasta. Temperatura de servicio 6-8º C

NOTA DE CATA
 Vista: amarillo muy pálido, con leves tonos verdosos, claro y transparente.

Olfato: buena intensidad aromática, fresco.

Gusto: suave y equilibrado. Su moderada tendencia alcohólica, junto con su buena acidez, lo hacen agradable al paladar.

Vino ideal para todo tipo de comidas. Elaborado con las variedades Garnatxa, Monastrell y Tempranillo. Bien equilibrado, fino y sedoso al paladar.


TIPO DE ELABORACION
 Breve maceración de 24-30 horas del mosto con los hollejos de las uvas, para proseguir el proceso de vinificación en tanques de acero inoxidable. Fermentación lenta entre 16-18º C

Monastrell 65%
Tempranillo 35%

RECOMENDACIONES
 Vino ideal para todo tipo de comidas.

NOTA DE CATA
 Vista: color cereza brillante.

Olfato: franco y aromático, con unos refinados aromas a frutas maduras.

Gusto: suave, equilibrado y agradable al paladar, postgusto levemente ácido y con delicados toques de frutas silvestres.

Tinto joven de gran fineza y elegancia. Elaborado de forma tradicional con vinos procedentes de las variedades Tempranillo y Garnacha.


TIPO DE ELABORACION
 Maceración de los hollejos durante 6-8 días, a una temperatura controlada, para la buena extracción de la materia colorante, seguida de un suave prensado con un rendimiento máximo del 60%.

RECOMENDACIONES
 Tinto joven, de gran fineza y elegancia.

NOTA DE CATA
 Vista: color rubí profundo

Olfato: aroma complejo, con matices de especias y algo vinoso.

Gusto: equilibrado, sabroso con taninos de suave textura en boca.