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Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.
TIPO DE ELABORACION
Método tradicional.
Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %
RECOMENDACIONES
Servir entre 6º y 8º C.
CRIANZA
Más de 9 meses en la cava.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
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Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.
TIPO DE ELABORACION
Método tradicional.
Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %
RECOMENDACIONES
Servir entre 6º y 8º C.
CRIANZA
Más de 9 meses en la cava.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
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Este Cava es el resultado de muchos años de estudio en el gusto del consumidor, muy equilibrado, fino y de adecuada crianza con un ligero toque de frescor, adecuado para beberlo en cualquier momento.
TIPO DE ELABORACION
Método tradicional.
Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %
RECOMENDACIONES
Servir entre 6º y 8º C.
CRIANZA
Más de 9 meses en la cava.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
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El Cava Santacana está excento de licor de expedición y ello permite valorarlo y degustarlo en todas sus expresiones. Todo en él es natural, para los paladares más exigentes.
TIPO DE ELABORACION
Método tradicional.
Macabeo 33 %
Xarel.lo 33 %
Parellada 33 %
RECOMENDACIONES
Servir entre 6º y 8º C.
CRIANZA
Más de 9 meses en la cava.
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
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TIPO DE ELABORACION
Método tradicional.
Monastrell 100%
RECOMENDACIONES
Adecuado a cualquier hora como aperitivo y para acompañar en una gran diversidad de platos. Servir entre 6º y 8º C.
CRIANZA
Más de 9 meses en la cava.
NOTA DE CATA
Desarrolla un buqué muy fino, frutos rojos, notas de regaliz, rosario de burbujas muy persistente formando corona. Su sedoso paso de boca lo hace agradablemente intenso, cremoso, largo, de un final agradable y persistente.
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Vino con un bouquet amplio y muy agradable, para recordar la fundación de la bodega en 1918 por la familia Santacana.
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